每年11月,北京市场对南方菜的依赖度就开始大增,三分之一依赖北方设施大棚菜,三分之一依赖冬季储备菜,剩下的三分之一就要靠南菜北运,主要来自广东、广西、云南、海南、四川、湖北、浙江、福建等地。

随着天气转凉,北京市场对南方蔬菜依赖度增加,新发地市场保供作用不断凸显。记者11月5日从新发地农产品批发市场获悉,新发地市场蔬菜水果日供应量不断攀升,最高曾达到4.28万吨,进入11月以来一直维持在近4万吨的供应量,保障了北京市场蔬菜水果供应充足,价格平稳。

“我主要经营四季豆、豇豆等豆类,都是从云南来的,豇豆一天能卖出30吨,四季豆大概有60吨吧。”在新发地市场经营南菜的商户鲁德传在市场里有4个车位,3辆货车的车厢卖光,下午还会有3辆载满了豆角的货车来“补位”。鲁德传告诉记者,进入11月后就开始了南菜的旺季,北京人喜欢吃的各类豆角都得从云南、广西等南方进,他们已经备足了货,目前日进场量在80至90吨左右,随着北方豆角供应的收尾,很快将提高到100吨以上。

像鲁德传这样的蔬菜、水果经营大户,在10月底都接到了新发地市场的电话,主题就是一个——保供!新发地市场宣传部部长童伟介绍说,为了最大限度的减少疫情对市场供应的影响,新发地特意提前动员经营大户和“百强”、“百万”组织货源,确保蔬菜供应不断档不紧俏。在众多商户的共同努力下,进入11月份市场蔬菜水果供应量稳定保持在4万吨左右,逐步恢复到疫情前的供应水平。

“11月4日新发地市场蔬菜交易量为1.73万吨,水果交易量为2.19万吨,总量达到3.92万吨,呈现了量价齐稳的局面。”童伟介绍说,近段时间蔬菜水果日供应量最高曾达到4.28万吨。

猪肉的上市量也稳步增加,维持着1000头左右,11月4日上市量为1016头,供应的充足也让价格维持相对低的水平,批发价格为33.4元每公斤。

童伟介绍说,新发地市场将在保供稳价的同时认真做好市场各项疫情防控工作,与在市场内的4000多商户一起托稳北京市民的“菜篮子”、“果盘子”。

原标题:新发地市场果蔬日供应量恢复到疫情前水平

责编:安再尔江•艾合买提

更多精彩报道,尽在https://aswfksa.com

最后修改日期:2020年11月6日

作者